Civet de Chevreuil du Dimanche 20 décembre 1 personne
11 décembre 2020
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Menu de Noël Déjeuner/Dîner Jeudi 24 décembre Retrait 11h-19h30

55,00

Menu De Noël à emporter

Jeudi 24 décembre au déjeuner ou au  dîner

A retirer au restaurant entre 11h et 19h30

Une sélection de vins, sur place, vous sera proposée pour accompagner au mieux votre repas.

Menu de Noël

-Patience salée aux truffes

- Hachis de topinambours, carpaccio de Saint-Jacques, crème de citron Meyer, caviar d'Aquitaine de   Neuvic

- Cabillaud confit, lentilles vertes du Moulin de Campayrot, pied de cochon, sauce Meurette

- Volaille fermière farcie au foie gras, crème de racines de persil, jus de viande acidulé aux câpres frites. -

- Crème de châtaignes, clémentines mi-confites, sponge cake à la courge, crémeux chocolat blanc.

-Douceurs sucrées de Noël

-Duo de pains de la Maison Constanti

A trés bientôt

Lou Esberit

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