Conformité RGPD

Restaurant Lou Esberit s’engage à ce que la collecte et le traitement de vos données, effectués à partir du site http://www.restaurant-louesberit.com soient conformes au règlement général sur la protection des données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés.

Chaque formulaire ou téléservice limite la collecte des données personnelles au strict nécessaire afin de respecter la minimisation des données et indique :

  • quels sont les objectifs du recueil de ces données ;
  • si ces données sont obligatoires ou facultatives pour la gestion de votre demande ;
  • qui pourra en prendre connaissance: uniquement Restaurant Lou Esberit

Les données personnelles recueillies dans le cadre des services proposés sur http://www.restaurant-louesberit.com sont traitées selon des protocoles sécurisés et permettent à Restaurant Lou Esberit de gérer les demandes reçues dans ses applications informatiques (Emails, CRM).

Pour toute information ou exercice de vos droits Informatique et Libertés sur les traitements de données personnelles gérés par Restaurant Lou Esberit, vous pouvez contacter son délégué à la protection des données (DPO) :

  • par ce formulaire
  • ou par courrier signé et accompagné de la copie d’un titre d’identité et d’un email à l’adresse suivante :  Restaurant Lou Esberit 8 Rue Adoue 64 000 PAU

Durée de conservation des données

Durées d’utilité administrative (DUA) applicables aux formulaires ou téléservices gérées par Restaurant Lou Esberit.
La DUA couvre la durée de conservation en base active et en archives internes.
Procédure DUA des informations collectées dans le cadre de la procédure
Demande d’information (formulaire de contact, demande de réservation) 3 ans après la clôture de la demande
Gestion des données clients  5 ans après la clôture du dossier client
Données de ressources humaines 10 ans après la clôture du dossier

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